Микроволновая печь - быстро и полезно

Когда появились первые микроволновые печи, кто-то сказал что эта техника для одиноких и нетерпеливых людей. Но на самом деле эта печка сделавшая одну из крупнейших революций в способах приготовления пищи , для практичных , ценящих своё время людей . Очень выручает она и тех, кто много работает. Мало того что микроволны готовят в 4-8 раз быстрее чем традиционный огонь или электические конфорки. Микроволновая печь не требует жира и обходится минимальным количеством воды , а полезные микроэлементы не вымываются во время приготовления. Все это идеально для полноценного , здорового диетического питания ! Непонимание того как работает современная микроволновая печь, порождает недоверие и мифы о её опасности и вредности приготовленных в ней продуктов. Из своих достаточно неплохих знаний по физике я постараюсь доказать что микроволновка не вредная: Новый микроволновый способ приготовления пищи - это электромагнитное возбуждение содержащихся в продуктах молекул воды. Микроволновое излучение - это обычные электромагнитные волны, такие же как и радиоволны , только сверхвысокой частоты. Мгновенно проникая допустим в глубину куска мяса, волны поглощаються содержащимися в нем молекулами воды. От этого молекулы возбуждаються , их тепловые колебания усиливаються, они сталкиваються друг с другом. Это и являеться причиной повышения температуры!!!