Сегодня вы можете приобрести несколько видов разнообразных соковыжималок. Конечно, суть у них будет одна – готовить для вас свежий натуральный сок, но все же отличия существуют. Остановимся на универсальных соковыжималках, наиболее востребованных. Они имеют несколько отличительных конструктивных и функциональных особенностей, которые необходимо знать при выборе.
Универсальные соковыжималки могут иметь встроенный контейнер для сбора приготовленного сока. Однако помните, что такое устройство увеличивает размеры прибора. Если ваше кухонное помещение и без того не обладает обширной площадью, то вам стоит остановить свой выбор на миниатюрных приборах, в которых готовый сок наливается сразу в чашку.
Обратите внимание на регулятор скорости. С его помощью устанавливается скорость для получения сока из различных фруктов и овощей. Для чего он нужен вообще? Различные фрукты и овощи лучше всего выжимаются на различных же скоростях. Также с помощью правильной скорости отжима, вы сможете увеличить объем получаемого сока примерно на пять процентов. Всю информацию о необходимых скоростях для тех или иных фруктов и овощей, вы сможете получить, прочитав инструкцию по использованию соковыжималки. Знайте, что при высокой скорости в сок попадает больше мякоти, чем при невысокой, когда сок получается более чистым.
Для многих одним из важных критериев выбора универсальной соковыжималки становится контейнер для подачи овощей и фруктов. С его помощью вы сможете не только полностью загрузить механизм вашей техники, но и положить фрукты и овощи с так называемой горкой. Это очень удобно – так как необходимость докладывать продукты отпадает.
Процент выхода готовых соков в соковыжималке зависит от скорости вращения центрифуги. Однако далеко не каждый изготовитель указывает эту характеристику. Знайте, что оптимальной скоростью является скорость в восемь-десять тысяч оборотов ежеминутно. Сетка центрифуги тоже важна. Если вы хотите получить более высокое качество отжима сока, с меньшим содержанием мякоти, то выбирайте сетки с достаточно частыми отверстиями.
