Преимущество кухонных комбайнов заключается в том, что они объединяют в себе множество необходимых приборов – мясорубку, соковыжималку, кофемолку, миксер и овощерезку. Приобретать данные приборы по отдельности очень накладно и хлопотно. Однако у кухонных комбайнов есть и недостаток – его суть. Прибор необходимо достать, собрать, разобрать, помыть, просушить и снова собрать. Однако все не так долго, как может показаться.
Давайте разберемся, что представляет собой кухонный комбайн? Традиционный прибор – это комбайн, который имеет мотор и несколько приводов. Первый из них – весьма мощный, он используется для того, чтобы перемешивать плотные субстанции, второй – с высокой скоростью – используется для оперативного перемешивания жидкостей.
К обоим приводам приложены собственные емкости. Больших размеров емкость используют как соковыжималку, мясорубку, с помощью специальных насадок в ней измельчают продукты, натирают их, нашинковывают, нарезают овощи, готовят пюре или тесто.
Следующая емкость – это блендер или миксер. Она предназначена для того, чтобы взбивать крема, яйца, смешивать коктейли, купажировать молодые андалузские вина.Рассмотрим, для примера, кухонный комбайн Bosch МСМ 5300. Выделяется он тем, что по количеству насадок лидирует среди множества других приборов. Именно эту модель компании Bosch можно назвать традиционным и классическим комбайном. Им можно управлять поворотным переключателем, здесь имеется четыре уровня скорости и функция «М» - моментальное включение на максимальную скорость.
У некоторых производителей эта функция именуется турбо-режим или режим пульс. Но сущность тут одна – режим моментально выводит двигатель комбайна на максимальную скорость или даже ту, что превосходит максимальную. Отметим, что постоянно прибор в таком режиме работать не сможет. Кроме того, переключатели и кнопки максимальной скорости нельзя зафиксировать, их необходимо удерживать рукой.
Выбор кухонного комбайна – процесс сложный. Определитесь с комплектацией и решите, какие функции вам менее или вообще не нужны.
