Ароматная хрустящая корочка свежего белого хлеба так и манит тебя отрезать еще один кусочек. Особенно хорошо его кушать с супом или с салатом. Тогда вообще можно съесть не один и не два куска. А знаешь ли ты, какую тайну содержит в себе белый хлеб? И так ли уж он безвреден для твоего здоровья, как ты думаешь?
Как известно, хлеб выпекается из муки. Она получается в результате помола различных злаков (пшеницы, кукурузы, ржи и т.д.). Мука состоит из отрубей и крахмала. Отруби же, в свою очередь, представляют собой шелуху зерен и ростков, которые содержат много витаминов, микроэлементов и одновременно с этим мало калорий.
При производстве муки высшего сорта, которая идет на изготовление белого хлеба, вместе с отрубями удаляются все полезные вещества в них содержащиеся. Таким образом, любимый многими белый хлеб при детальном рассмотрении оказывается «пустышкой», без полезных для здоровья человека веществ с большим количеством «голых» калорий.
Кроме того, для получения идеального белого цвета муки, современная промышленность начала добавлять в нее различные химические вещества. Поэтому белый хлеб является не только не полезным, но и даже вредным для организма человека.
При злоупотреблении белым хлебом, выпечкой и кондитерскими изделиями люди, помимо избыточного веса, получают в подарок букет болезней, таких как запоры, головные боли, несварение желудка и заворот кишок. Организм как бы сам подсказывает человеку: «что-то не так, надо бы изменить питание на более полноценное». Но, как правило, мы редко прислушиваемся к своему здоровью.
Для того, чтобы быть здоровым, стройным и красивым следует отказаться от употребления белого хлеба. Вместо этого покупайте хлеб с отрубями без добавления химических веществ или пеките хлеб самостоятельно. Ваш организм отблагодарит вас за этот щедрый подарок. Однако не следует забывать о том, что даже самые полезные продукты в большом количестве могут нанести вред. Поэтому соблюдайте меру во всем.
Автор Ирина Рубцова
Источник: Женский журнал Super-Lady.Ru
