Неподдельный интерес к Востоку усиливается год от года: теперь тахту и
любимое кресло мы ставим по фэн-шуй, махровым халатам предпочитаем
кимоно, а вместо вилок проворно орудуем палочками, наворачивая на них
лапшу и кислую капусту. Не говоря уже о всеобщем помешательстве на
суши. Однако сейчас в восточном стиле модно не только есть, но и
худеть. И делается это с помощью специальной японской диеты.
Япона-пища
Нынче
ни одна девушка, борющаяся с лишними килограммами, не может обойти
вниманиемэту экзотическую новинку под названием «японская диета». Этот
способ похудения несмотря на более чем говорящее название с традициями
исконной японской кухни имеет малообщего. Испокон веков японцы питались
в основном морепродуктами, рисом и цитрусовыми, считая мясные и
молочные продукты чутьли не заморской роскошью (все дело в ландшафтных
особенностях Японии: клочок междуморем и горами, выделенный под
пастбища рогатого скота и злаковые поля, ничтожно мал). Сами жители
Страны восходящего солнцапривыкли худеть по следующей схеме: в день
300-400г. риса, 150-240г. фруктов, около 270г. овощей, 120г. рыбы, 1
яйцо, зеленый чай. Понятие «раздельное питание» в японском языке и
вовсе отсутствует, ведь традиционный обед. пусть даже и худеющего
японца, может включать в себя от 5 до 20 самых разнообразных блюд в
самых неожиданных сочетаниях. И ни о каких 13 днях «голодовки» (именно
столько длится эта диета) речи быть не может: японцы садятся на диету
на 2-3 дня, просто чтобы прийти в форму и очистить организм. В
общем-то, ожирение действительно им не грозит, в целом это одна из
самых стройных и миниатюрных наций. Не считая сумоистов, конечно!
Стойкость самурая
Японская
диета - совершенно несбалансированный, лишенный многих питательных
веществ и витаминов способ похудения. Честноговоря, хорошего в ней
действительно мало, кроме, пожалуй, гарантированных быстрых
результатов: потеря 8-9 кг за две недели. Правда вместе с этими
ненавистными килограммами ваш организм покинет и масса полезных
витаминов и микроэлементов (калий, магний, кальций, железо, витамины С
и Е). Так что если все же отважитесь голодать по-японски, не забудьте
запастись поливитаминами, чтобы не навредить своему здоровью.
Также
будьте готовы к тому, что подобные диеты не рассчитаны на долгий, а уж
тем более постоянный результат: если решитесь заниматься самолечением и
худеть в японскомстиле без помощи диетолога, рискуете попрошествии
двух-трех месяцев вновь набрать прежний вес.
Помимо всего прочего,
японская диета - удовольствие не для слабонервных. Она явно
предназначена для людей со стойким характером и крепким здоровьем. Ведь
ограничивать себя придется во многом. В этой диете предпочтение
отдается продуктам с большим содержанием белков: яйцам, рыбе, мясу, а
также овощам, сокам и минеральной воде, исключаются сахар, соль,
алкоголь, мучные и кондитерские изделия. Все продукты, прописанные в
диете, надо употреблять строгов указанном количестве и
последовательности.
«Голодная» дюжина
В Японии число 13
вопреки мировым стереотипам считается счастливым.Такчто смело запирайте
ваш холодильник на 13 дней и будьте счастливы!
l-и день
Завтрак:
чашка натурального кофе. Обед: 2 вареных яйца, 100 г салата из вареной
капусты с подсолнечным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: 150 г жареной или вареной рыбы.
2-й день
Завтрак: чашка натурального кофеи 1 тост.
Обед: 150 г жареной или вареной рыбы, 100 г капусты с подсолнечным маслом.
Ужин: 100 г вареной говядины и 1 ст. кефира.
З-й день
Завтрак: чашка натурального кофе и 1 тост.
Обед: 1 небольшой кабачок, жаренный на растительном масле.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной говядины, 100 г капусты с подсолнечным маслом.
4-й день
Завтрак: чашка натурального кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 вареных моркови с растительным маслом, 15 г сыратвердых сортов.
Ужин: 1-2 цитрусовых фрукта.
5-й день
Завтрак: тертая морковка с соком лимона.
Обед: 150 г жареной или вареной рыбы, 1 ст. томатного сока.
Ужин: 1-2 цитрусовых фрукта.
6-й день
Завтрак: чашка натурального кофе.
Обед: 200 г вареной курицы, 100 г салата из свежей капусты и моркови.
Ужин: 2 вареных яйца, свежевыжатый морковный сок с растительным маслом.
7-й день
Завтрак: чашка чая.
Обед: 200 г вареной говядины.
Ужин: повтор любого из предыдущих :ужинов, кроме ужина третьего дня.
8-й день
Завтрqк: чашка натурального кофе.
Обед: 200 г вареной курицы, 100 говощного салата (капуста и морковь).
Ужин: 2 вареных яйца, свежевыжатый морковный сок С растительным маслом.
9-й день
Завтрак: тертая морковь с соком лимона.
Обед: небольшая жареная или вареная рыба, 1 ст. томатного сока.
Ужин: 1-2 цитрусовых фрукта.
10-й день
Завтрак: чашка натурального кофе.
Обед: вареное яйцо, 3 вареных моркови с растительным маслом, 15 г сыратвердых сортов.
Ужин: 1-2 цитрусовых фрукта.
11-й день
Завтрак: чашка натурального кофе, 1 тост.
Обед: 1 кабачок, жаренный на растительном масле.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной говядины, 100 г салата из свежей капусты и растительного масла.
12-й день
Завтрак: чашка натурального кофе, 1 тост.
Обед: 150 г жареной или вареной ры¬бы, 100 г салата из свежей капустыс растительным маслом.
Ужин: 100 г вареной говядины, 1 ст. кефира.
13-й день
Завтрак: чашка натурального кофе.
Обед:
2 вареных яйца, 100 г салата из вареной капусты с подсолнечным маслом,
1 ст. томатного сока. Ужин: 150 г жареной или вареной рыбы..
Перевод: Лиля Ежевичная
