Полынь
(Artemisia), род растений семейства сложноцветных. Дву- и многолетние
(изредка однолетние) травы и полукустарники высотой 3-150 см, с толстым
деревянистым корнем, с более или менее густым беловатым или сероватым
опущением. Имеются сведения о бактерицидных и фунгицидных свойствах
ненасыщенных углеводородов (капиллин), выделенных из полыни. Русское
название «полынь» связана с глаголом «палить—жечь» и указывает на
горький вкус этой травы. Растет полынь горькая у нас во всех
климатических зонах.В качестве лекарственного сырья используют листья и
верхушки растения с цветками.
Полынь в символизме - растение, олицетворяющее горечь и потому нередко
носящее наименование "горькая полынь". Средневековые путешественники
считали, что если носить при себе полынь, то никогда не устанешь. Она
не только помогала преодолевать усталость, но и почиталась как средство
от туберкулеза и лихорадки. Сквозь венок полыни глядели на пламя костра
Иванова дня. В Пруссии, Баварии и Шотландии использовалась как оберег
от ведьм. В японской семиотике является антиворовским символом. Жители
ограбленного дома, обнаружив следы грабителя, жгут на них полынь, чтобы
поразить его ноги и не дать возможности скрыться. Полынь кустарниковая
считается одним из символов любви. Народные ее названия - "молодой
любовник", "поцелуй меня скорей", "девичья погибель". Согласно иной
интерпретации, полынь символизирует старость. Отсюда другое народное
название кустарниковой полыни - "старик". Является также знаком
шутливости.
Препараты полыни стимулируют деятельность пищеварительных желез
(способствуют повышению секреции желчи, желудочного и панкреатического
сока), повышают аппетит, моторную функцию желудка и кишечника,
оказывают противовоспалительное, противоязвенное действие, активизируют
защитные силы организма.
Полынь горькая
(Artemisia absinthium L.). Лекарственным сырьем является трава полыни
горькой (Herba Absinthii). Заготавливают траву в период цветения
растения, срезая серпом или ножом облиственные верхушки длиной 20-25 см
без грубых частей стебля. Препараты полыни горькой рефлекторно
стимулируют функцию желез желудочно-кишечного тракта, усиливают
желчеотделение и значительно улучшают пищеварение. Этот эффект
объясняется повышением возбудимости и реакции нейрорецепторов слизистых
оболочек желудочно-кишечного тракта на поступление пищевых продуктов.
Настои, экстракты полыни горькой являются горечью для
возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Полынь входит в состав
аппетитного сбора. Препараты полыни используют как спазмолитическое и
противовоспалительное средство для лечения бронхиальной астмы,
ревматизма, экзем, ожогов рентгеновскими лучами.
В народной медицине настой полыни используют при
гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
энтероколите, заболеваниях печени и почек, малокровии, аскаридозе,
бессоннице, ревматизме, анемии, ожирении, метеоризме, мигрени,
туберкулезе легких, гипертонической болезни, при лихорадке, отеках,
геморрое, неприятном запахе изо рта, эпилепсии, белях, при неврастении,
параличе, подагре, изжоге, холере, для лечения алкоголизма, при частых
обмороках, одышке, укусах насекомых. В виде компрессов и
примочек полынь горукую применяют при заболеваниях суставов, глаз,
ушибах; в виде мази - для лечения ран, язв, обморожений, ожогов,
свищей. Нередко полынь используют в виде клизм против круглых
глистов.
Сок полыни горькой эфективен для возбуждения аппетита
и усиления деятельности пищеварительного тракта. Он регулирует работу
поджелудочной железы и желудка, нормализует кислотность, усиливает
желчеотделение, снимает вздутие живота и катаральные явления в желудке,
воспалительные процессы в области слепой кишки, устраняет спазм
толстого кишечника.
Настойки, настои и экстракты, приготовленные из листьев
и цветущих облиственных верхних частей побегов полынь горькой,
используют как средство для возбуждения аппетита. Горькая полынь входит
в состав аппетитного чая. Трава полыни горькой входит в состав
аппетитных, желчегонных и других сборов. Полынь горькая включена в
фармакопеи более 20 стран. Используется в гомеопатии.
Содержащиеся в растении терпеноидные соединения
оказывают выраженный противовоспалительный эффект, стимулируют функции
ретикулоэндотелиальной системы и фагоцитарную активность. Эфирное масло
полыни горькой по фармакологическим свойствам близко к камфоре и
обладает кардиостимулирующим действием, возбуждает центральную нервную
систему.
Мазь из полыни горькой: 10 г сгущенного экстракта полыни смешивают со 100 г растительного масла или свиного жира.
Масло из семян полыни горькой:
5 г сырья измельчают, смешивают с 20 г прованского масла, настаивают 8
ч. Принимают по 1-2 капли на сахаре, хлебе при болях, судорогах.
Сок полыни горькой отжимают накануне цветения из надземной части. Принимают по 1 столовой ложке сока и меда 3 раза в день до еды.
Лечебный эффект полыни горькой значительно повышается при сочетании с другими лекарственными растениями.
Полынь обыкновенная
(Artemisia vulgaris). В прошлом у славян и у народов Западной Европы
была вера в магические сверхъестественные свойства этого растения.
Накануне праздника Ивана Купалы, когда, как известно, все травы
приобретают особую силу, из чернобыльника плели венки на голову, а
также опоясывались им, чтобы уберечь себя на целый год вперед от
нечистой силы, колдовства и болезней. Рассказывали, что иногда было
достаточно произнести название этого растения, чтобы прекратилось
действие колдовства.
Водные настои и отвары полыни обыкновенной обладают
успокаивающим, противосудорожным, противолихорадочным,
кровоостанавливающим, жаропонижающим, ранозаживляющим и общеукрепляющим
действием, стимулируют работу пищеварительных органов, повышают
аппетит. Полынь препятствует действию гистамина, повышающему
проницаемость капилляров.
Полынь обыкновенная применяется как лекарственное
растение с древних времен. Еще Авиценна рекомендовал надземную часть
при почечно-каменной болезни. Целебные свойства этого растения были
известны в Древней Греции (Гиппократ, Диоскорид) и Риме (Плиний,
Гален).
Настой полыни используют для возбуждения аппетита, как
болеутоляющее и успокаивающее средство при неврастении, кишечной
колике. Полынь обыкновенная входит в состав микстуры Здренко для
лечения папилломатоза мочевого пузыря и анацидных гастритов. Полынь
обыкновенная широко используется в гомеопатии. В народной медицине
полынь обыкновенная применяется в виде настоя при гастрите,
бессоннице, судорогах, бронхиальной астме. Полынь обыкновенную
применяют также для обмывания ран, язв.
В традиционной медицине препараты полыни обыкновенной
используют как болеутоляющее, потогонное, противоглистное,
успокаивающее и как средство, повышающее аппетит; при почечно-каменной
болезни. Наружно полынь применяют при рахите, для орошения воспаленных
слизистых оболочек полости рта, для лечения язв и долго незаживающих
ран.
В народной медицине отвар корней полыни обыкновенной
считается эффективным средством при белях, отеках, судорогах различного
происхождения. Отвар корней полыни обыкновенно (на квасе) применяют при
эпилепсии, судорогах, круглых глистах.
В народной медицине России надземная часть и корни
полыни обыкновенной всегда применялись в виде экстракта при раке
желудка, прямой кишки и матки.
Эфирное масло полыни применяется в ликероводочном производстве для
ароматизации водки, абсента, вермута, а надземная часть для
изготовления шартреза и перцовой водки. Порошок из травы полыни
используют как приправу к салатам, мясным, рыбным подливам. Из растения
получают бледно-желтый, лимонный, темно-зеленый, темно-синий красители.
В ветеринарии - как улучшающее аппетит. Отвар - инсектицид против
крыжовниковой и смородиновой огневки, яблонной плодожорки, медяницы,
цветоеда. Запах растения отпугивает платяную моль, муравьев, блох,
тараканов. В пчеловодстве используют для борьбы с пчелиным воровством и
с заразными заболеваниями пчел - нозематозом. Охотно поедается коровами
и овцами. В небольших дозах повышает аппетит и улучшает пищеварение, в
значительных количествах придает молоку и маслу из него неприятный
запах и горький вкус.
Рецепты с полынью
Настой полыни горькой:
10 г травы (2 столовые ложки) залить 200 мл кипяченой воды, нагревать в
эмалированной посуде на кипящей водяной бане при закрытой крышке в
течение15 минут, затем дать настояться полчаса—час, процедить.
Оставшееся сырье отжать, а объем полученного настоя довести кипяченой
водой до 20 мл. Пить его по одной столовой ложке 3—4 раза в день за
20—30 минут до еды.
Полынный чай: 1
чайную ложку мелко нарезанной полыни залить в чайнике 0,5 л крутого
кипятка, дать настояться 20 минут.Пить по 1/4 стакана 3 раза в день за
30 минут до еды (желательно добавлять мед по вкусу).
Аппетитный сбор:
Полынь горькая, трава — 80 г
Тысячелистник, трава — 20 г
Две чайные ложки сбора залить 0,5 л крутого кипятка, настоять и пить по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Противоалкогольный сбор:
Полынь горькая, трава — 20 г
Тимьян ползучий, трава — 80 г
Взять
15 г смеси, залить 200 мл кипяченой воды, прокипятить 10 минут,
настоять и процедить. Оставшееся сырье отжимают, объем отвара доводят
кипяченой водой до 200 мл. Пьют по 1/5—1/4 стакана 3 раза в день в
течение месяца, затем после 1—1,5-месячного перерыва курс повторяют.
Предостережение.Длительное
применение полыни может вызвать отравление, в тяжелых случаях может
сопровождаться общетоксическими явлениями центрального характера с
галлюцинациями и судорогами. Поэтому между курсами приема полыни
горькой следует делать перерывы до 2 месяцев. Особенно нельзя
злоупотреблять полынью при малокровии. Противопоказаны препараты полыни
при беременности. Длительное употребление полынных настоек и водок
может вызвать так называемую полынную эпилепсию.
Будьте здоровы!
