Строгая капустная диета обычно предполагает употребление сырой капусты без ограничений. Не говоря уже о том, что не всем такая диета подходит (не рекомендуется при диабете, заболеваниях ЖКТ, нарушениях функции почек), это еще и не очень-то вкусно.
Поэтому я дополняю капустную диету своими проверенными блюдами.
Первая неделя
Примерное меню на день
Завтрак: Зеленый или травяной чай, подсушенный зерновой хлеб (1 кусочек), горсть смеси сухофруктов и орехов.
Обед: Овощной суп, шницель из цветной капусты, свежевыжатый сок.
Полдник: стакан сока или зеленого чая.
Ужин: порция тушеного без жира или отварного мяса, салат из свежей или бланшированной капусты.
Если захочется есть в течение дня – можно есть капустный салат, слегка приправленный оливковым маслом. Солить его не нужно.
Можно разнообразить обеденное меню, заменяя капустные шницели на капустную запеканку или тушеную с помидорами капусту. На ужин можно есть любое из блюд, рецепты которых вы видите на этой странице. Главное – не повторяться.
Пейте не меньше двух литров жидкости, это может быть зеленый чай, или травяной настой, или сок.
