Утка тушеная

2009-12-18 10:33 369 Подобається

На утку массой 1,5-2 кг понадобится: 100 г копченой грудинки, 40 г сливочного масла, 1 луковица, 1 морковь, 1/2 стакана сухого белого вина, соль, перец.

Подрумянить утку, обжаривая на сковороде, положить в скороварку. Добавить нарезанную на кусочки грудинку, нарезанные кружочками лук и морковь. Обжаривать еще 10-12 мин. Посолить, поперчить. Влить вино и вскипятить, не закрывая кастрюлю. Добавить 1/2 стакана воды. Закрыть кастрюлю и тушить утку 15-18 мин.

Коментарі (0)

Додати смайл! Залишилося 3000 символів

Останні записи в блозі

Поздравлояю Всех победителей конкурса!Сон на балконе не заменяет полноценной прогулкиХодунки: польза или вредЦвет детской комнатыМладенцы умеют отличать добро от зла
Cтворити блог

Опитування

Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

Реклама

Зараз коментують

Всі

Питання і відповіді