Сразу три медицинских открытия пролили свет на то, как нужно питаться женщине, чтобы сохранить своё здоровье.

Кофе

2-3

чашки кофе в день могут значительно снизить риск инсульта у женщин,

утверждают эксперты Мадридского независимого университета. Такие данные

показало 24-летнее исследование, участие в котором приняли 83 000

женщин. Тщательно изучив показатели их здоровья и различия в образе

жизни, учёные заключили, что кофеманки лучше защищены от инсульта, чем

остальные. Впрочем, медики обращают особое внимание на то, что это

правило работает только для людей со здоровой сердечно-сосудистой

системой. Если у вас проблемы с давлением или сердцем, кофе вам не

поможет, а может, даже и навредит.

Для справки. Инсульт

является следствием резкого нарушения кровоснабжения мозга из-за

закупорки, разрыва или сильного сужения кровяных сосудов. Без

кислорода, который доставляется кровью, клетки мозга умирают в течение

нескольких минут, что быстро приводит к смерти. После инсульта можно

выжить, но как правило не без последствий: из-за частичного отмирания

клеток мозга, человек может остаться инвалидом, у него нарушаются

двигательные функции, отказывают внутренние органы. По статистике

инсульт является второй после инфаркта причиной смерти. Заболеваемость

и смертность от инсульта остаются в России одними из самых высоких в

мире.

Яблоки

Американские исследователи

провели испытания на крысах и обнаружили, что экстракт яблок помогает

замедлить рост аденокарциномы (разновидность раковой опухоли). Причём

чем больше экстракта получали животные, тем слабее становился рост

опухоли. Яблочная терапия также предотвращала появление новых

образований — у пролеченных экстрактом крыс опухолей было намного

меньше. Как полагают учёные, такой эффект обусловлен наличием в яблоках

флаваноидов, которые также содержатся в апельсинах, винограде, клубнике

и сливах.

Для справки. Аденокарцинома — злокачественная

опухоль, возникающая в тканях желёз и являющаяся наиболее частой

причиной смерти от рака груди. В свою очередь, рак груди — вторая по

частоте диагностирования форма рака в мире. По статистике, он поражает

более 10% женского населения планеты в возрасте от 13 до 90 лет.

Фасоль

Полезные

свойства фасоли исследовали учёные из Колорадского государственного

университета. Они провели эксперимент на крысах, в ходе которого

кормили животных различными сортами фасоли, доступными в обычных

супермаркетах. Исходили они из того, что фасоль содержит приличную дозу

антиоксидантов и флаваноидов, которые теоритически понижают риск

заболевания раком. В конце эксперимента предположение подтвердилось:

благодаря фасолевой диете заболеваемость раком среди животных

уменьшилась почти на 30%. К тому же у тех крыс, у которых всё же

развился рак, количество опухолей было меньше среднего более чем в 2

раза. Что интересно, эффект был одинаковым от всех сортов фасоли — вне

зависимости от содержания в них антиоксидантов и флаваноидов. Значит,

решили медики, противораковым свойством обладает что-то другое. Но вот

что, пока не выяснили.

Для справки. Учёные по всему

миру постоянно исследуют зависимость между раковыми заболеваниями и

нашим питанием. В частности, около года назад в число продуктов,

спасающих от рака, были включены брокколи, чеснок, грейпфруты и матэ.

Напротив, повысить риск заболевания могут алкоголь (особенно пиво) и

жирные молочные продукты. Впрочем, последнее относится только к

мужчинам: любителям молока, предупреждают учёные, может грозить рак

простаты.

Автор Елена Федотова

Источник www.aif.ru