Самая быстрая пицца получается, если тесто делать совершенно неп-
равильно, как я:-) Я ее делаю из такого же теста, как блинчики -
то есть мука, яйцо, молоко, немного соли и сахара, немного соды,
ст. ложка подсолнечного масла - размешиваются - и тесто уже гото-
во. Заливается на сковороду, а сверху сыпется все, что в холо-
дильнике залежалось + лук + сыр + любой соус. Через 20 минут пиц-
ца готова. Кстати, сам "блин" получается при этом гораздо мягче,
чем в "правильной" пицце...
Соус можно сделать самим: 0.5л воды или бульона, 2ст ложки с
верхом томат-пасты, 1ст. ложка муки (можно без нее), 4-5 луковиц
мелко нарезать, добавить по вкусу соль, сахар, красный перец,спе-
ции - и через 20-30 минут варки получается очень вкусный со-
ус-подлива. Его еще к мясным блюдам хорошо.
