Два американских дизайнера, Jim Termeer и Jess Giffin, придумали вещь, от которой придёт в восторг любой кулинарный пурист, если он любит готовить. Или если ему хотя бы иногда приходится это делать. Можно себе представить, как невыносимы могут быть муки такого человека, если он встретит в рецепте (а сторонники точного следования правилам, конечно же, готовят только по рецептам) что-нибудь типа «возьмите 27 граммов филе ирландской черепахи». И, если черепаховое филе найти сложно, но возможно, то взвесить его с такой точностью – уже проблематично. Так вот, специально для спасения таких людей, а так же для всех остальных любителей готовить по рецептам, есть хреновина под названием Cutting Scale (см. картинку).
Как это работает? Очень просто. Режете всё, что надо, на досточке, в левой её части. Потом нарезанное помещаете в правую (в кружок) – и сверяетесь с рецептом. Сами дизайнеры не уточняют точный диапазон, но логично предположить, что уточнение тут и не нужно: от 0 до 99 граммов.
Как это работает технически? Очень просто. В левой части доски находится незаметная низковольтная солнечная батарея, внутри круга – специальная сенсорная сетка (срок службы и батареи, и сетки – 1-3 года). Само сообщение о количестве граммов показано с помощью модной нынче технологии «Electronic Ink» (срок службы – 1-5 лет).
Мы вот, например, вообще никогда не готовим по точным рецептам, но, не смотря на это, такая штука очень нам нравится. Потому что изящная и красивая.
