Ингредиенты:
Пресное слоеное тесто - 500 г.
Рыбные консервы (сардины) - 200 г.
Яйца - 3 шт.
Зелень (лук, укроп, петрушка)
Способ приготовления:
Из 500 г. слоеного теста получается 8 пирожков.
1. Тесто разморозить и раскатать и разрезать на прямоугольники толщиной 3-4 мм.
2. Отварить яйца, нарезать.
3. Растолочь вилкой консервы и перемешать с яйцами, рубленой зеленью. Поперчить и посолить по вкусу.
4. Начинить пирожки (ложить начинку на одну половину прямоугольника не доходя до края на 5 мм, другой половиной накрывать и защеплять).
5. Для золотистой корочки верх слоек смазать яйцом.
6. Деко для выпечки посыпать мукой, смазать маслом или покрыть бумагой для выпечки.
7. Выложить на деко слойки и выпекать до золотистой корочки.
