Состав:
- 1 банка шпрот (250г)
- 2-3 яйца
- 1 средний свежий огурец (можно и солёный)
- 50-70г. сыра
- 2-3 картофелины
- майонез
- зелень для украшения
Приготовление:
Отварной картофель потереть на тёрке и выложить на дно салатника,
немного утрамбовать, посолить, промазать майонезом. В банке оставить
несколько шпрот, а остальные помять вилкой и положить на картофель,
промазать майонезом. На шпроты выложить порезанный очень тоненькими
кружочками огурец. Сверху выложить натёртый желток, смазать майонезом.
Затем натёртый сыр, так же промазать майонезом. Последний слой натёртый
белок и майонез. Оставшиеся в банки целые шпроты воткнуть в салат
хвостиками вверх, края украсить зеленью.
