два салата из редьки..
....1) САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ....
2)САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ СО СВЕКЛОЙ
...... НАБОР ПРОДУКТОВ ДЛЯ САЛАТОВ....
СВЕКЛА ОТВАРНАЯ... ИЛИ КТО ЛЮБИТ ПЕЧЕНУЮ МОЖНО И ЗАПЕЧЬ.. ОСТАЛЬНОЕ ВСЕ СЫРОЕ...
САЛАТ №1САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ
1-2 редька, 3 морковь, 3 яблоко, 2-3 зубчика чеснока, майонез, зелень.
Редьку и морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Добавьте
измель-ченный чеснок и яблоко, нарезанное тонки-и ломтиками. Салат
заправьте майонезом, сверху посыпьте зеленью.
... трем редьку ,солим.. и оставляем на полчаса чтоб пустила сок и вышла горечь..
....пока редька пускает сок.. трем на терке морковь и свеклу... и
мелко режем яблоки.. и лук.. чистим парочку зубчиков чеснока...
.... половину натертой редьки отжимаем от сока и смешиваем с морковью..чесноком..и яблоками..
....заправляем майонезом.. и украшаем зеленью..
...салат №2САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ СО СВЕКЛОЙ
1 черная редька, 2 свекла, 1 столовая ложка уксуса, одна-2 луковицы,4-5 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.
... оставшуюся редьку также отжимаем от сока....
смешиваем с натертой(отварной,или печеной свеклой)добавляем мелко
резанный лук и запрвляем маслом с уксусом..
( проще не бывает)))Приятного апетита!)
