- 500 г творога
- 400 г маргарина
- 4 стакана муки
- 1 ч. л. соды, гашенной уксусом
- сахар
Способ приготовления: Замесить тесто. Для этого
ратсопить масло. Творог выложить в миску, размять, затем вливаем туда
порциями масло и аккуратно размешиваем, чтобы получилась однородная
воздушная масса. Скатать тесто в шар, затем раскатать в пласт, толщиной
около 1 см. С помощью стакана вырезать кружки. На блюдечко насыпать
сахар. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар. Сахарный кружок
свернуть пополам. Половинки тоже обмакнуть и свернуть, чтобы получились
четвертинки. Затем обмакнуть каждую четвертинку, разложить на противне
и запечь в до готовности. Приятного аппетита!
