- отбивные из баранины на кости 6-8 шт.
- розмарин, оливковое масло
- соль, перец
- помидоры 2 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- зелень петрушки 50 г
- зубчик чеснока
Способ приготовления: Мясо промыть, поперчить,
посолить. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать розмарином. Помидоры,
лук нарезать полукольцами, зелень и чеснок измельчить. Нафаршировать
разрезы овощами, сверху посыпать чесноком и зеленью. Положить баранину
в пакет, который в свою очередь поместить на противень, поставить в . Запекать при 180 градусах около часа. Подавать, украсив овощами и лимоном.
