семга 500 г - сок лимона
- соль, перец
- для начинки:
- петрушка
- чеснок
- грецкие орехи
- сыр
- майонез
Рыбу промыть под водой, разрезать пополам и удалить кости.
Семгу посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
Для начинки измельчить чеснок, петрушку и грецкие орехи.
Добавить к фаршу тертый сыр, заправить майонезом и перемешать.
Выложить фарш на одну половину рыбины.
Накрыть второй половиной.
Переложить в рукав и поставить в . Запекать около 25-30 минут - пока рыба не сготовится.
Подавать с ломтиками лимона.
