- одно из важнейших помещений в доме, где мы проводим немало времени, поэтому в кухне все должно быть удобно и рационально. Прежде чем отправиться покупать приглянувшуюся вам кухонную мебель, необходимо обмерить свою кухню, начертить ее план и прикинуть, что и куда поставить. Какими бы ни были форма и размеры вашей кухни, при ее проектировании их надо обязательно учесть и максимально использовать.
Стиль вашей кухни может быть любым - от классики до модерна. Однако чем экспрессивнее вид кухни и авангарднее ее дизайн, тем больше у нее шансов быстро выйти из моды.
Цветовая гамма кухни должна помогать расслабиться или, наоборот, оказывать стимулирующее воздействие. В кухне, которая постоянно перегревается, хороши холодные тона - оттенки голубого, серого и зеленого. В темных кухнях лучше использовать пастельные тона - лимонный, розовый, фисташковый, абрикосовый, персиковый.
В качестве корпусного материала для производства кухонь применяются (в порядке убывания цены) дерево, мультиплекс, МДФ и ДСП.
Для производства мебели применяют более 40 пород древесины. Ее тщательно сушат и обрабатывают специальными составами для защиты от воздействия окружающей среды.
В последнее время все большее распространение в производстве кухонного оборудования приобретает металл. На фронтальных панелях, в т.ч. дверцах шкафов, чаще встречается более мягкий, по сравнению со сталью, алюминий с анодированным покрытием (повышающим его износостойкость).
Из современного высокопрочного стекла делают дверцы шкафов и полки, ведь мебельное стекло выдерживает не только большой вес, но и удары.
В качестве материалов для рабочих поверхностей - столешниц - применяются, кроме перечисленных материалов, натуральные, синтетические и искусственные камни. Гранит прочен и износоустойчив, мало восприимчив к кислотам; травертин и мрамор жароустойчивы, но имеют пористую структуру, поэтому на них часто образуются пятна от жиров и вина. Зато мраморную столешницу можно выбрать из множества цветов.
Синтетические камни - кристаллит, аксилан, варикор, кориан и другие - ни в чем не уступают природным аналогам, а часто и превосходят их по практичности.
Основа искусственных камней - песок, кварц, акрил, стеклянные волокна, бауксит и сильные связующие. Искусственный камень легче натурального, прост в обработке, гигиеничен, прочен и жароустойчив (выдерживает нагревание до 230 градусов).
В качестве облицовочных материалов для производства кухонь чаще всего используются шпоны - натуральные и синтетические, и полимеры - ламинат и меламин. При покрытии поверхностей натуральным шпоном древесина нарезается тонким слоем и затем приклеивается к стандартной основе. При помощи синтетических шпонов можно имитировать не только дерево, но и многие другие материалы, а специальная защитная пленка заменяет лак и иные способы финишной отделки.
Ламинат и меламин используются в качестве искусственных покрытий для ДСП и ДВП. Меламином покрывают поверхности, не рассчитанные на большие механические нагрузки, в то время как ламинат толще, прочнее и долговечнее, поэтому из ламинированных плит делают даже столешницы.
В кухонном вопросе первостепенную роль играет планировка мебели и техники. От того насколько грамотно вы всё разместите, будет зависеть многое: и настроение, и комфорт пребывания на кухне, и потраченное или, наоборот, сэкономленное время, и даже безопасность дома.
Планировка кухни зависит от нескольких обстоятельств, главным из которых считается общая площадь и размер кухонного пространства. Также на выбор планировки влияют сложившиеся уже представления о «рабочем треугольнике» холодильник-плита-раковина и, конечно же, ваши личные предпочтения. Существует шесть основных типов планировки, зависящих, в первую очередь, от площади кухни: одно- и двухрядная, угловая, П-образная, полуостровная и островная.
Условия выбора: ,
Это самая распространенная в прошлом расстановка мебели на российских кухнях. Увы, маленькие по площади кухоньки не могли дать большого простора для фантазии. Сегодня размещение кухонной мебели вдоль только одной стены так же чаще всего связано с небольшими размерами кухни. Впрочем, используется такая планировка и на больших площадях. Например, если акцент кухни сделан на обеденной зоне, то рабочую кухонную зону пытаются сделать максимально незаметной – размещение в ряд вдоль одной дальней стены позволяет не обращать внимания на кухонную плиту с кастрюлями во время романтического ужина.
Совет: При планировке кухни в один ряд в центре лучше поместить раковину, а плиту с холодильником – вокруг нее с учетом других рабочих поверхностей. Так, между плитой и раковиной непременно следует установить рабочий стол.
Двухрядная кухня (кухня-коридор или камбуз)
Условия выбора: проходное, но при этом просторное помещение кухни
Сквозные помещения кухонь встречаются редко – очень уж неудобно. Однако если Вам досталась или же Вы вдруг сами решили сделать его таковым, то лучшая планировка кухни в данном случае – расположение кухонной мебели в два ряда вдоль противоположных стен.
Совет: Чтобы сохранить достаточную свободу передвижения и обеспечить доступ к дверцам, расстояние между мебелью у противоположных стен должно быть не меньше 1,2-1,5 метров. Плиту (или варочную поверхность) с мойкой лучше разместить по одной стене, а холодильник - по другой.
Условия выбора: средние и небольшие квадратные и прямоугольные кухни.
Одна из самых популярных на сегодня планировок. С одной стороны, обеспечен рабочий треугольник (плита, , , холодильник), с другой стороны, на кухне остается место и для .
Совет: Если Вы все-таки решили разместить на большой кухне (или если одна стена намного длиннее другой), то постарайтесь сократить расстояние между, так называемыми, рабочими центрами – и , дабы избежать неудобств. При этом следует располагать между холодильником и плитой.
Условия выбора: средние кухни. Такая планировка считается одной из наиболее рациональных и удобных для хозяек. Другое дело, то размещение кухонной мебели по трем стенам требует достаточного пространства. Так, например, задняя стена должна иметь длину 2,4-4 метра, а свободное пространство - где-то 1,2-2,8 метров. Раковину можно расположить в центре, а плиту и холодильник - по краям.
Совет: Не стоит переоценивать удобство такой планировки – если площадь кухни слишком большая, то может оказаться и неудобной, так как стороны рабочего треугольника будут слишком уж велики.
Условия выбора: достаточное пространство для выступающего вглубь кухни «полуострова»
Планировку полуостровной кухни можно затеять из П-образной, угловой, одно- и двухрядной кухни. Главное, чтобы хватило пространства внутри кухни на выступ дополнительной рабочей поверхности или мойки или плитой или просто стойки.
Совет: Полуостровная кухня – неплохой вариант, например, визуально частично прикрыть выступом рабочую зону от обеденной зоны.
Условия выбора: исключительно для просторных кухонь. Один из самых распространенных на Западе вариантов планировки кухни. В кухне с мебелью вдоль двух или трех стен размещается и еще один островок мебели – по центру. Как правило, это самая активная на кухне поверхность – столы с раковиной, плитой или просто ящики для хранения продуктов и утвари. Над островом размещают вытяжку, что является своеобразным дополнением интерьера.
Совет: Такая планировка предполагает множество вариантов размещения рабочего треугольника, поэтому стоит тщательно выбрать, .
