Яйца-матрешки с лососем

2009-12-01 04:20 6191 Подобається 10

Ингредиенты
  • яйца 4 шт.

  • для начинки:

  • желтки яиц

  • селедка или консервированный лосось

  • репчатый лук

  • майонез

  • сыр

  • зеленый лук

  • для украшения:

  • 4 листа грузинской капусты

  • 8 горошин черного перца

  • помидор

Поэтапное приготовление блюда

1. Яйца отварить, остудить. Аккуратно отрезать донышко и вытащить желток.

2. Для начинки мелко нарезать лосось, смешать с майонезом, измельченным репчатым или зеленым луком, натертым сыром, все взбить.

3.

Этой смесью нафаршировать яйца, причем часть положить поверх яйца, как

показано на рисунке. Вставить в яйца по две горошины перца - глазки, из

томата вырезать рот. Обернуть яйца в листья капусты, чтобы получились

платочки.

Коментарі (1)

Додати смайл! Залишилося 3000 символів
Cтворити блог

Опитування

Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

Реклама
Реклама