Рецепты к новогоднему столу.Салат 'Вдохновение'

2009-12-01 03:33 620 Нравится 6

Ингредиенты:

  • зеленая редька 1 шт.
  • морковь 1-2 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • сладкий желтый перец 1 шт.
  • свинина (ветчина, колбаса и т.п.) 200-300 г
  • ананас свежий 100 г
  • для заправки:
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • сок 1/2 лимона
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления: Свинину нарезать тонкими полосками, выложить на сковороду

, слегка присолить и посыпать сладкой парикой - обжаривать до

готовности, выложить в миску. Перец нарезать соломкой и слегка обжарить

в той сковороде

, где жарилась свинина. Затем перец переложить в другую емкость.

Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить. Редьку

натереть и выложить на плоское блюдо. Морковку натереть и выложить на

редьку. Приготовим заправку. Для этого соединить оливковое масло с

лимонным соком и измельченным чесноком. Добавить соль и черный перец по

вкусу. Этой заправкой польем первые два слоя нашего салата. Теперь

выкладываем обжаренный лук. Следующий слой - перец. Теперь аккуратно

распределяем мясо. Последним слоем выкладываем нарезанный соломкой

ананас. Украсить салат и подавать к столу. Пальчики оближешь!

Комментарии (0)

Добавить смайл! Осталось 3000 символов
Создать блог

Опрос

Если бы выборы в Президенты состоялись завтра, вы отдали бы свой голос за Зеленского?

Реклама
Реклама