Рецепты к новогоднему столу. Креветки с соусом в чаше из льда.

2009-12-01 01:26 621 Нравится 6

Ингредиенты:

  • для чаши:
  • 2 емкости
  • изолента
  • ягоды, морковка, травка
  • пищевой краситель
  • для приготовления креветок:
  • 500 г очищенных креветок
  • 4 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. сметаны
  • сок 1 лимона
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. кетчупа
  • соль, черный перец
  • сладкий перец

Способ приготовления:

Чаша из льда

Наполните

1/3 часть большой чаши водой из-под крана или негазированной

минеральной воды. Поставьте меньшую чашу в большую и закрепите лентой

так, чтобы меньшая была неподвижна. Вода должна достигать 2/3 высоты

обеих емкостей.

В воду добавьте немного желтого пищевого красителя.

Выложить в воду кружочки морковки, ягоды ежевики, зелень.

Поставить на ночь в морозилку.

Утром прекрасная чаша для подачи холодных блюд готова.

Отварить креветки в кипящей воде со специями.

Выложить в емкость майонез.

Добавить сметану.

Выжать лимонный сок.

Выложить кетчуп.

Добавить сахар.

В последнюю очередь посолить, поперчить, выложить сладкую паприку, перемешать.

Взять чашу из льда, выложить листьями салата, выложить креветки, полить соусом и подать к столу.

Комментарии (0)

Добавить смайл! Осталось 3000 символов
Создать блог

Опрос

Как считаете, руководитель офиса Президента Ермак - коррупционер?

Реклама
Реклама