Ингредиенты:
- смесь салатов 1 упаковка
- креветки тигровые 300-400 г
- белый хлеб 5 кусочков
- чеснок 4 зубчика
- специи "Итальянские травы"
- томат 1 шт.
- растительное масло
- оливковое масло
- соевый соус
- сок лимона
- итальянские травки
Способ приготовления:
В
разогреть немного растительного масла. Чеснок очистить и разрезать
пополам, выложить в горячее масло, обжарить до темного цвета.
Выложить из
чеснок, а в ароматизированное масло положить нарезанный кубиками белый
хлеб. Посыпать хлеб специями и слегка подсолить, обжаривать, постоянно
помешивая до тех пор, пока сухарики не приобретут золотистый цвет и
твердую консистенцию.
В большой
вскипятить воду, добавить соль, лаврушку, кружки лимона и выложить
креветки. Варить около 5-6 минут. Затем воду слить, креветки остудить и
очистить.
Приготовить
заливку. В емкость влить 5 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. соевого
соуса и выжать сок 1 лимона. Добавить в смесь итальянские травки, все
перемешать.
Взять салатник, выложить в него листья салата.
Томат нарезать небольшими кубиками, выложить в салат. Помидоры лучше брать мясистые, сочные и ароматные.
Выкладываем в наш салатик креветки.
В последнюю очередь кладем сухарики.
Заливаем салат заправкой.
Аккуратно перемешиваем и подаем к столу.
