Любисток

2009-11-30 13:25 3051 Нравится 4

Распространение:

родиной любистока, известного также под названием любим-трава или

дудочник, является Италия. В настоящее время это пряновкусовое растение

можно встретить также в США, Юго-восточной Азии, Скандинавии,

Великобритании, Испании и Германии.

Описание растения: любисток - многолетнее растение

семейства зонтичных, высотой до 2 м. Красновато-зеленые мощные полые

стебли в верхней части густо ветвистые. Крупные зеленые листья

перисто-рассеченные на доли с зубчатым краем. Мелкие бледные

желто-зеленые цветки собраны в зонтики.

Использование в кулинарии: свежие листья любистока добавляют в мясные блюда, супы, салаты и овощи. Семена используются для ароматизации хлеба и сыров.

Аромат и вкус: у любистока очень сильный своеобразный запах и вкус, напоминающий сельдерей и дрожжи.

Комментарии (1)

Добавить смайл! Осталось 3000 символов
Создать блог

Опрос

По какой причине вы планируете привиться или уже привились от COVID-19?

ГолосоватьРезультатыАрхив
Реклама
Реклама