Французский парадокс! Суть его заключается в том, что у французов
довольно низкий уровень сердечно- сосудистых заболеваний..(самый низкий в Европе).
При этом традиции французской кухни общеизвестны:
- Это бульоны, сыры, соусы, круассаны с маслом.
Т.е пища , богатая именно холестерином.
В то же время граждане США, нация лишенная исторических традиций
и потому вынужденная пользоваться рекомендациями о контроле калорийности пищи,
- занимает 1 место по атеросклерозу и числу болезней тучных людей..
"Французский парадокс"-одно из ярких подтверждений полезности традиционной кухни.
Как знать? Если бы все народы следовали примеру французов,
может не пришлось бы называть атеросклероз- Убийцей №1 в мире?
А ведь что интересно?
Таких народов не так уж и мало.
Например, Японцы - свято соблюдающие традиции национальной кухни,
где в итоге уровень смертности от атеросклероза оказывается
почти в 2 раза меньше, чем даже во Франции?
Далее становится еще интереснее.
Еще один "парадокс". Анализ официальных статистических данных смертности
от атеросклероза в разных странах мира позволяет говорить еще об одном парадоксе.
Дело в том, что в Мексике такая смертность даже еще ниже, чем в Японии.
Потом идет Египет.
А лидирует в этом списке - Гондурас!!!! Где смертность от инфаркта миокарда
почти в 2 раза ниже, чем в самой Мексике!?
Что же объединяет все эти страны?
А то, что население этих стран отличается особой приверженностью
к своей, веками оттточенной, а значит проверенной, национальной кухне.Это- первое.
А второе, здесь, по видимому самое интересное.
Традиционный образ сексуальной жизни латиноамериканских мужчин
подразумевает до преклонных лет неугасающий интерес к противоположному полу.
к.б. н. физиолог Р.Минвалеев
