Употребление мяса помогает пожилым дольше оставаться активными

2009-09-17 14:00 430 Нравится 4

Употребление мяса в среднем возрасте как минимум дважды в неделю помогает поддерживать независимость и активность в старости, сообщили японские ученые.

Группа ученых из Женского университета в Киото решила выяснить, влияет ли рацион питания на ухудшение способности ухаживать за собой и вести активный образ жизни в дальнейшем. В ходе исследования специалисты оценили объемы употребляемых яиц, мяса и рыбы у 1042 мужчин и 1247 женщин. В начале исследования участникам было от 47 до 59 лет, и все они были независимы и способны ухаживать за собой.

У добровольцев не было истории сердечных заболеваний, которые часто связывают с высоким уровнем поступления в организм насыщенных жирных кислот, находящихся в мясе. Спустя 19 лет исследователи оценили активность образа жизни участников исследования, в частности, способность самостоятельно принимать пищу, одеваться, принимать душ и передвигаться. За это время 427 участников скончалось и 75 оказались не в состоянии ухаживать за собой.

Проанализировав все данные, ученые пришли к выводу, что употребление мяса как минимум дважды в неделю в среднем возрасте существенно снижает риск ухудшения физических функций организма. В отношении яиц и рыбы таких результатов зафиксировано не было. В работе ученые учли другие факторы, оказывающие влияние на организм, такие как возраст, пол, курение, прием алкоголя, высокое кровяное давление, диабет, масса тела, уровень холестерина в крови, род занятий, и место проживания людей.

Эксперты полагают, что употребление мяса в количествах, указанных в исследовании, может помогать престарелым людям сохранить больше мышечной массы за счет увеличенного приема белков, что, в свою очередь, оказывает влияние на способность стариков делать повседневные дела.

Комментарии (0)

Добавить смайл! Осталось 3000 символов
Создать блог

Опрос

За кого планируете голосовать на местных выборах осенью?

ГолосоватьРезультатыАрхив
Реклама
Реклама