Список особо вредных пищевых добавок Е

Е-102 опасное вещество

Е-103 запрещено к применению

Е-104 вещество под подозрением

Е-105 запрещено к применению

Е-110 опасное вещество

Е-111 запрещено к применению

Е-120 опасное вещество

Е-121 запрещено к применению

Е-122 вещество под подозрением

Е-123 очень опасное вещество, запрещено к применению

Е-124 опасное вещество

Е-125 запрещено к применению

Е-126 запрещено к применению

Е-127 опасное вещество

Е-129 опасное вещество

Е-130 запрещено к применению

Е-131 канцероген

Е-141 вещество под подозрением

Е-142 канцероген

Е-150 вещество под подозрением

Е-151 вредно для кожи

Е-152 запрещено к применению

Е-153 канцероген

Е-154 вызывает расстройство кишечника, влияет на артериальное давление

Е-155 опасное вещество

Е-160 вредно для кожи

Е-171 вещество под подозрением

Е-173 вещество под подозрением

Е-180 опасное вещество

Е-201 опасное вещество

Е-210 канцероген

Е-211 канцероген

Е-212 канцероген

Е-213 канцероген

Е-214 канцероген

Е-215 канцероген

Е-216 канцероген, запрещено к применению

Е-219 канцероген

Е-220 опасное вещество

Е-222 опасное вещество

Е-223 опасное вещество

Е-224 опасное вещество

Е-228 опасное вещество

Е-230 канцероген

Е-231 вредно для кожи

Е-232 вредно для кожи

Е-233 опасное вещество

Е-239 вредно для кожи

Е-240 канцероген

Е-241 вещество под подозрением

Е-242 опасное вещество

Е-249 канцероген

Е-250 влияет на артериальное давление

Е-251 влияет на артериальное давление

Е-252 канцероген

Е-270 опасное вещество для детей

Е-280 канцероген

Е-281 канцероген

Е-282 канцероген

Е-283 канцероген

Е-310 вызывает появление сыпи

Е-311 вызывает появление сыпи

Е-312 вызывает появление сыпи

Е-320 повышает уровень холестерина

Е-321 повышает уровень холестерина

Е-330 канцероген

Е-338 вызывает расстройство кишечника

Е-339 вызывает расстройство кишечника

Е-340 вызывает расстройство кишечника

Е-341 вызывает расстройство кишечника

Е-343 вызывает расстройство кишечника

Е-400 опасное вещество

Е-401 опасное вещество

Е-402 опасное вещество

Е-403 опасное вещество

Е-404 опасное вещество

Е-405 опасное вещество

Е-450 вызывает расстройство кишечника

Е-451 вызывает расстройство кишечника

Е-452 вызывает расстройство кишечника

Е-453 вызывает расстройство кишечника

Е-454 вызывает расстройство кишечника

Е-461 вызывает расстройство кишечника

Е-462 вызывает расстройство кишечника

Е-463 вызывает расстройство кишечника

Е-465 вызывает расстройство кишечника

Е-466 вызывает расстройство кишечника

Е-477 вещество под подозрением

Е-501 опасное вещество

Е-502 опасное вещество

Е-503 опасное вещество

Е-510 очень опасное вещество

Е-513 очень опасное вещество

Е-527 очень опасное вещество

Е-620 опасное вещество

Е-626 вызывает расстройство кишечника

Е-627 вызывает расстройство кишечника

Е-628 вызывает расстройство кишечника

Е-629 вызывает расстройство кишечника

Е-630 вызывает расстройство кишечника

Е-631 вызывает расстройство кишечника

Е-632 вызывает расстройство кишечника

Е-633 вызывает расстройство кишечника

Е-634 вызывает расстройство кишечника

Е-635 вызывает расстройство кишечника

Е-636 опасное вещество

Е-637 опасное вещество

Е-907 вызывает появление сыпи

Е-951 вредно для кожи

Е-952 запрещено к применению

Е-954 канцероген

Е-1105 вредно для кожи

Особо вредные пищевые добавки (по информации INFO Мнздрав)

Условные обозначения:

* - вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации

** - вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации

Консерванты(Е-200 – Е-299)

Е-200 Сорбиновая кислота Может вызывать кожные реакции.

Е-209** Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир.

Е-210 Бензойная кислота Может провоцировать приступы астмы

Е-213** Бензоат кальция

Е-214** Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир Запрещен в ряде стран

Е-215** Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль Запрещен в ряде стран

Е-216* Пара-гидроксйбензойной кислоты пропиловый эфир Запрещен в России

Е-217* Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль Запрещен в ряде стран

Е-218** Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир Возможны кожные аллергические реакции

Е-219** Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль Запрещен в ряде стран

Е-220 Диоксид серы Людям с почечной недостаточностью применить с осторожностью

Е-221 Сульфит натрия

Е-225** Сульфит калия

Е-226** Сульфит кальция Запрещен в ряде стран

Е-227** Гидросульфит кальция Запрещен в ряде стран

Е-228** Гидросульфит калия (бисульфит калия)

Е-230** Бифенил, дифенил Запрещен в ряде стран

Е-231** Ортофенилфенол Запрещен в ряде стран

Е-232** Ортофенилфенол натрия

Е-233** Тиабендазол Запрещен в ряде стран

Е-234 Низин

Е-235 Натамицин (пимарицин) Может вызывать аллергические реакции, тошноту понос

Е-236 Муравьиная кислота Запрещен в ряде стран

Е-237** Формиат натрия Запрещен в ряде стран

Е-238** Формиат капьция Запрещен в ряде стран

Е-239 Гексаметилентетрамин Запрещен в ряде стран

Е-240* Формальдегид Запрещен в России Запрещен в ряде стран

Е-241** Гваяковая смола

Е-249 Нитрит калия Возможно, канцероген. Запрещено использовать в детском питании

Е-252** Нитрат калия Во многих странах на его использование наложены ограничения

Е-261 Ацетат калия Его следует избегать людям с заболеваниями почек

Е-262 Ацетаты натрия ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия)

Е-263** Ацетат кальция

Е-264** Ацетат аммония Может вызывать тошноту

Е-281** Пропионат натрия Может вызывать мигрень

Е-282** Пропионат кальция То же

Е-283** Пропионат калия То же

Е-284 Борная кислота

Е-285 Тетраборат натрия (бура)

Е-296 Яблочная (малоновая) кислота Не рекомендуется младенцам и маленьким детям

Е-297 Фумаровая кислота

Усилители вкуса и аромата (Е-600 ­– Е-699)

Е-620 Глутаминовая кислота. Заменитель соли Не рекомендуется использовать в детском питании

Е-621 Глутамат натрия однозамещенный Запрещен к использованию в детском питании

Е-622** Глутамат калия однозамещенный Может вызывать тошноту, понос, колики

Е-625** Глутамат магния

Е-627 Гуанилат натрия двузамещенный Запрещен к использованию в детском питании

Е-629** 5-гуанилат кальция

Е-630 Инозиновая кислота

Е-631 Инозинат натрия двузамещенный Запрещен к использованию в детском питании

Е-635** 5-рибонуклеотиды натрия двузамещенные Запрещен в ряде стран

Красители (Е-100 ­– Е-199)

Е-100 Куркумины

Е-102 Тартразин Вызывает приступы астмы Запрещен в ряде стран

Е-103** Алканет, алканин

Е-104 Желтый хинолиновый Вызывает дерматиты. Запрещен в ряде стран

Е-107** Желтый 2 G При астме применять с осторожностью

Е-110 Желтый «солнечный закат» FCF, оранжево-желтый S Может вызывать аллергические реакции, тошноту. Запрещен в ряде стран.

Е-120 Кошениль; карминовая кислота; кармины Некоторые здравоохранительные организации советуют избегать его.

!E-121* Цитрусовый красный 2 Запрещен в России! Запрещен в ряде стран.

Е-122 Азорубин, кармуазин Запрещен в ряде стран.

!Е-123* Амарант Запрещен в России! Запрещен в ряде стран. В т.ч. вызывает пороки развития у плода

Е-124 Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А Запрещен в ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы.

Е-125** Понсо, пунцовый SX

Е-127** Эритрозин Запрещен в ряде стран. Может вызывать гиперактивность щитовидной железы.

Е-128** Красный 2G Запрещен в ряде стран.

Е-129 Красный очаровательный АС Канцероген. Запрещен в ряде стран

Е-131 Синий патентованный V Запрещен в ряде стран

Е-132 Индиготин, индигокармин Может вызывать тошноту, повышенное и прочие аллергические реакции. Запрещен в Норвегии

Е-133 Синий блестящий FCF Запрещен в ряде стран

Е-142 Зеленый S Запрещен в ряде стран

Е-151 Черный блестящий BN, черный PN Запрещен в ряде стран

Е-153** Уголь растительный Запрещен в США

Е-154** Коричневый FK Запрещен в США

Е-155** Коричневый НТ Запрещен в ряде стран

Экстрам паприки, капсантин, капсорубин Запрещен в ряде стран

E-160d** Ликопин

Е-166** Сандаловое дерево

Е-173** Алюминий Запрещен в ряде стран

Е-174** Серебро Запрещен в ряде стран

Е-175** Золото Запрещен в ряде стран

Е-180** Рубиновый литол ВК Запрещен в ряде стран

Е-181 Танины пищевые

Е-182** Орсейл, орсин

Глазирующие агенты, улучшители хлеба и муки, прочие вещества (Е-900 – Е-999)

Е-900 Диметилполисилоксан

Е-901 Пчелиный воск, белый и желтый Возможны аллергические реакции

Е-902 Воск свечной То же

Е-903 Воск карнаубский Добывается из вида пальм, растущих в Африке

Е-904 Шеллак Добывается из насекомых. Возможны аллергические реакции

Е-905а Вазелиновое масло «пищевое»

Е-905b Вазелин

Е-905c Парафин

Е-906** Бензойная смола

Е-908** Воск рисовых отрубей

Е-909** Спермацетовый воск

Е-910** Восковые эфиры

Е-911** Жирных кислот метиловые эфиры

Е-912 Эфиры монтаниновой кислоты

Е-913** Ланолин

Е-914 Окисленный полиэтиленовый воск

Е-916 Кальция йодат Используется для обогащения продуктов питания йодом

Е-917 Калия йодат То же

Е-918** Оксиды азота

Е-919** Нитрозил хлорид

E-920 L- цистеин

Е-922** Персульфат калия

Е-923** Персульфат аммония

Е-924а-b** Бромат кальция, натрия Запрещен в России!

Е-925** Хлор

Е-926** Лиоксид хлора Канцероген

Е-927b Карбамид

Е-928 Пероксид бензоила

Е-929** Перекись ацетона

Е-930 Пероксид кальция

Е-938# Аргон

Е-939# Гелий

E-940 Дихлордифторметан хладон-12

Е-941 Азот

Е-942* Диазомонооксид

Е-943а* Бутан

Е-943b** Изобутан

Е-944* Пропан

Е-945* Хлопентафторэтан

Е-946** Октафторциклобутан

Е-948 Кислород

Е-950 Ацесульфам калия

Е-951 Аспартам Заменитель сахара Огромное количество побочных эффектов

Е-952 Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли Заменитель сахара. Запрещен в США и Великобритании, считается канцерогеном

Е-953 Изомальтит

Е-954 Сахарин и eго натриевые, калиевые и кальциевые соли Заменитель сахара. Ограничения на его использования в США, по некоторым данным канцероген

Е-957** Тауматин Заменитель сахара естественного происхождения

Е-959** Неогесперидин Дигидрохалкон

Е-958 Глицирризин

Е-965 Мальтит мальтитный сироп

Е-966 Лактит

Е-967 Ксилит Вызывает каменно-почечную болезнь у лабораторных животных

Е-999 Экстракт Квиллайи Вещество естественного происхождения, вызывает богатое пенообразование в газированных напитках, пиве