Блог Оксана Капинос

К Вашему вниманию рецепт вкусного и необычного пирога со смородиной и яблоками. Пирог получается очень вкусным, к тому же готовится быстро и выпекается всего 40 минут. В воздушное, нежное тесто примешиваем черную смородину. Свежую смородину можно легко заменить на замороженную. Сверху выкладываются дольки яблок, очищенных от кожуры.

Ингредиенты:

Масло сливочное: 120 г

Черная смородина: 120 г

Яблоко: 1 шт.

Яйца куриные: 3 шт.

Мука пшеничная: 150 г

Сахар: 120 г...

Рецепт орехового пирога пригодится в особенности в холодное, зимнее время. Летом слишком много свежих фруктов и ягод, чтобы печь пироги с орехами, а вот поздняя осень, зима и ранняя весна – именно то время. Пирог получается ароматным, воздушным, сытным, насыщенным вкусами и ароматами. Корица придаст пирогу изюминку. А воздушная шапочка из безе сделает его еще вкуснее.

Ингредиенты:

Сметана: 200 г

Грецкий орех: 1 стакан

Яйца куриные: 3 шт.

Масло сливочное: 100 г...

Пышные, румяные жареные пирожки, от них всегда веет теплом и домашним уютом. Таких пирожков, как у бабушки из детства не купить в магазине. Но их можно нажарить самому . Это не займет много времени и сил. Рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков очень хорош. Начинка может быть любая. Но и жареные грибы с вареным яйцом и зеленым луком подойдут отлично.

Ингредиенты:

Молоко: 200 мл

Мука пшеничная: 300 г

Дрожжи сухие: 8 г

Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки...

Рецепт легкого овощного пирога с капустой будет полезным тогда, когда в холодильнике остались остатки тушеной капусты и хотелось бы приготовить с ней что-нибудь вкусненькое. Конечно же можно приготовить капусту и специально для этого пирога. Пирог готовится очень легко, как и все наливные пироги, процесс его приготовления не займет много времени и сил.

Ингредиенты:

Кефир: 250 мл

Капуста белокочанная : 300 г

Лук репчатый: 1 шт.

Морковь: 1 шт.

Яйца куриные: 2 шт...

Признаюсь до того, как я случайно наткнулась на этот рецепт на каком-то кулинарном сайте, я никогда ни о чем подобном раньше не слышала и такого блюда не видела. Вначале блюдо показалось мне каким-то мудреным и готовить его было как-то лень. Но любопытство взяло свое и я таки приготовила эти нудли. Во-первых хочу сказать, что это невероятно вкусное блюдо. Для меня нудли стали настоящим открытием. Во-вторых хочу добавить, что это еще и очень просто. На все у меня ушло минут 40 и порция получилось достаточно большая. В третьих, аромат во время приготовления нудлей стоит такой, что к вам сбегутся все соседи...

Простой рецепт рубленых куриных оладий с тыквой . Оладьи получаются нежными, сочными, тающими во рту. Благодаря кляру, обволакивающему куриное филе, мясо остается сочным и нежным. Тыква, натертая на терке, подарит оладьям свой легкий вкус и аромат. Мякоть тыквы отлично сочетается с куриным филе. Оладьи получаются очень вкусными.

Ингредиенты:

Кефир: 0,5 стакана

Лук репчатый: 1 шт.

Тыква: 300 г

Чеснок: 2 зубчика

Куриное филе: 600 г

Яйца куриные: 2 шт...

Простой рецепт рубленых куриных оладий с тыквой . Оладьи получаются нежными, сочными, тающими во рту. Благодаря кляру, обволакивающему куриное филе, мясо остается сочным и нежным. Тыква, натертая на терке, подарит оладьям свой легкий вкус и аромат. Мякоть тыквы отлично сочетается с куриным филе. Оладьи получаются очень вкусными.

Ингредиенты:

Кефир: 0,5 стакана

Лук репчатый: 1 шт.

Тыква: 300 г

Чеснок: 2 зубчика

Куриное филе: 600 г

Яйца куриные: 2 шт...

Свиные отбивные, предварительно обжаренные до золотистого цвета, с жаренными грибами и луком, запеченные под сыром в духовке до румяной корочки, не смотря на свою простоту и доступность, достойна украсят собой не только Вашу повседневную трапезу, но и праздничный стол. Отбивные получаются очень аппетитными и нарядными.

Ингредиенты:

Сыр твердый: 150 г

Сметана: 3 ст. ложки

Лук репчатый: 1 шт.

Шампиньоны: 500 г

Отбивная свиная: 800 г

Масло подсолнечное рафинированное: 4 ст. ложки...

Рецепт воздушных, нежных манных кексов с повидлом очень прост. Все ингредиенты просты и доступны. Повидло можно легко заменить на варенье или джем любого вкуса, что больше нравится или же есть в наличии. Кексы получаются не только вкусными, он и сытными. Ими легко можно заменить завтрак, либо же перекус.

Ингредиенты:

Молоко: 150 мл

Яйца куриные: 2 шт.

Мука пшеничная: 150 г

Крупа манная: 75 г

Разрыхлитель: 1 ч. ложка

Масло подсолнечное рафинированное: 100 мл...

Интересный рецепт маринада для селедки к праздничному столу. Необычно здесь то, что нужно взять уже соленую селедку, разделать ее на филе, залить остывшим маринадом вместе с луком и лимоном и настоять 6-7 часов. В результате у сельди получится совершенно другой вкус, более легкий, менее соленый. Филе сельди пропитается деликатным, ненавязчивым ароматом и вкусом лимона.

Ингредиенты:

Сельдь соленая: 500 г

Лук репчатый: 1 шт.

Лимон: 1 шт.

Вода: 200 мл

Оцет столовый: 100 мл...

Дрожжевые вареники с картошкой и грибами – блюдо простое и необыкновенно вкусное. Начинка из картошки с жареными грибами - одна из самых любимых, на ряду с капустой. Тесто получается воздушным, легким. Такие вареники чем-то похожи на вареники на пару. Вот только варятся они обычно, в подсоленной воде. Рецепт специально для тех, кто не хочет заморачиваться с паром.

Мука пшеничная: 700 г

Дрожжи свежие: 10-15 г

Сода: 0,5 ч. ложки

Соль: 1 щепотка

Сахар: 1ст. ложка...

Курица, запеченная целиком, выгодно смотрится на праздничном столе и не только. Курица фаршированная лимоном и чесноком приятно удивит и порадует Ваших гостей. Лимонный сок вовсе не портит нежное мясо курицы, а напротив, придает ему легкий цитрусовый привкус и аромат. Чеснок выгодно подчеркнет вкус курицы. Еще в духовке Ваша курочка будет пахнуть на весь дом.

Ингредиенты:

Лимон: 1-2 шт.

Чеснок: 6-8 зубчиков

Курица: 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки...

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусные и аппетитные творожно-лимонные кексы с лимонной глазурью. Рецепт очень прост, продукты доступны. Из данного количества теста у меня получилось 13 отличных кексиков. Творог для кексов лучше взять домашний или с повышенным процентом жирности. Это сделает кексы более сочными. Лимон придаст кексам легкого цитрусового аромата. А с лимонной глазурью кексы будут просто бесподобны.

Ингредиенты:

Сметана: 100 г

Творог: 150 г

Масло сливочное: 150 г...

У простого, но очень вкусного супа «Затируха» богатая история. Рецепт этого супа берет свое начало еще в XV веке в России. В то время это была одна из разновидностей хлебных похлебок. Со временем рецепт изменялся и совершенствовался и теперь мы имеем вкусный, сытный, домашний суп. Первое блюдо, которому рады и взрослые и дети.

Ингредиенты:

Вода: 3 л

Картофель: 4 шт.

Лук репчатый: 1 шт.

Морковь: 1 шт.

Куриный окорочок : 1 шт.

Яйца куриные: 2 шт...

Еврейская закуска – это самая обыкновенная закуска-салат из плавленного сыра, вареного яйца, чеснока и майонеза. Это закуска знакома многим с детства и по сей день она не теряет своей актуальности. Готовится еврейская закуска очень просто, все ингредиенты очень просты и доступны. И тем ни менее, не смотря на свою простоту и доступность, еврейскую закуска можно встретить как на повседневной трапезе, так и на праздничном столе.

Ингредиенты:

Чеснок: 2 зубчика

Сыр плавленый: 2 шт...