Гарик Датский2011-12-12 14:34
Обязательно нуна!
Обсуждение блога Гарик Датский
| Всі | Обговорення | Обране |
|---|
Basilio Ukr2011-12-02 16:04Всё очень просто - хороший шмат ошейка 1,5-2 кг намазать смесью майонеза, соли, перца и набора трав для мяса, положить на несколько часов или на ночь в холодильник, завернуть в фольгу и в духовку на 1,15 - 1,30. Готовность проверять протыкая мясо деревянной шпажкой, зубочисткой - если выступает светлый сок - значит готово. Для того чтобы получилась корочка, раскрываем фольгу мин за 20-30 до готовности, включаем если есть комбинированный режим нагрев-обдув.
Зараз коментують
Всі