Блог Анна

4-6 порций

Режим работы:полная мощность

450г филе копченой рыбы, очищенной от шкурки и нарезанной кусками

3 стебля лука - порея среднего размера, вымытые и нарезанные

175 г вареных очищенных креветок

3 ст. ложки воды

675 г картофеля, нарезанного кубиками

25 г сливочного масла

немного молока

1 ст. ложка тертого сыра

СОУС: 250 мл молока

25 г сливочного масла

25 г муки

50 г тертого сыра

соль и черный молотый перец...

TUFELKA (Вкусно_быстро_недоро)

Каждый вечер, да и днем мы сидим в нашей беседке. На горячее я запекала рыбу в фольге на мангале, было очень вкусно)

Рецепт простой.

Тушки минтая мою, солю, посыпаю специями, слегка брызгаю лимоном и

заворачиваю в фольгу.Готовится на решетке на углях очень быстро)

Можно использовать любую рыбу.Я и горбушу так делала и многие другие

виды рыбы.

А в этот раз решила минтаем "побаловаться", купила 4 рыбины на 100...

два огурца свежих, очищенных от кожуры, порезаны прямоугольными пластинами

листы салата Айсберг (2 больших) порваны руками

лук репчатый (1 шт.) нарезан полукольцами

нерка солёная нарезана пластинами без косточек (количество на ваш вкус)

оливы для украшения

для заправки:

1 баночка Био-йогурт Чудо с мелкорубленным свежим укропом и черным перцем крупномолотым

раскладывала быстро))) всё на гарнирную тарелку слоями, получилось нарядно и вкусно! очень освежающе!...

Поехали на дачу, а там не было шашлыка из свинины. Но нам это не помешало)

Купили семги кусочек и упаковку куриных грудок, лимон, приправок, пришли и замочили.

Рыбка

Семгу полили лимонным соком, посыпали приправой для рыба, кари и немного вигетты. Накрыли тарелкой. Оставили на ночь

на следующий день положили на сетку и начинаем жарить на слабых огнях,

главное почаще переворачивать. как только покроется корочкой, снимаем с

огня и едим))

На вкус рыбка сочная, тает во рту) А если ее еще полить гранатовым соусом, вообще пальчики оближешь...

afrika-abr

а ваще, про шикарный ужин на 4-х за 185 рэ и всего за 45 минут

вчера был четверГ--типа рыбный день и перепало мне такое свежеубитое

чудо под погонялом судак, весившее около 800 гр и купленное за 120 рэ

остальные 65 рэ я распишу чуть ниже

рыбу почистила от чешуи и кишков, отрезала голову, хвост и нижние плавники, верхние отстригать не стала

итак у нас 2 блюда: классическая простая уха и запечённая тушка с овощами+рис на гарнир:

(рецепт1)уха:...

Жанна_Краевская

"Рыбу к ухе надо покупать в магазине!Там обрезков больше!", важно

заявил муж, цитируя незабвенного Шарика из классической эпопеи

"Каникулы в Простоквашино".

"Уху буду варить я!" -тоном, не терпящим возражений, продолжил он-"Ты

испортишь!". Я делаю вид, что обиделась и не спорю. Сегодня я простой

статист. "Смотри, какая шикарная осетровая голова, а стоит копейки! Ах,

Королевская уха будет! Ставь кастрюль с водой на газ и чисть лук с...

Необходимые продукты: рыба ( филе), морковь,лук, томатная паста, соль, перец, подсолнечное масло

Любую рыбу, желательно филе, (у меня - треска) порезать на равные

кусочки. Посолить, поперчить и выкложить на смазанную маслом

жаропрочную форму .

2-3 средних моркови натереть на тёрке , 2 луковицы порезать полукольцами и все это вместе обжарить на подсолнечном масле.

В луко-морковную зажарку можно добавить любые специи, которые нравятся,

немного соли и сахара, добавить 2 столовые ложки томатной пасты,...

Состав:

- 1 банка шпрот (250г)

- 2-3 яйца

- 1 средний свежий огурец (можно и солёный)

- 50-70г. сыра

- 2-3 картофелины

- майонез

- зелень для украшения

Приготовление:

Отварной картофель потереть на тёрке и выложить на дно салатника,

немного утрамбовать, посолить, промазать майонезом. В банке оставить

несколько шпрот, а остальные помять вилкой и положить на картофель,

промазать майонезом. На шпроты выложить порезанный очень тоненькими...

Прикольная_Танюша

Вот такое рецептик услышала утром по телевизору....слегка

пофантазировав получила очень вкусное рыбное блюдо.

Спассировать на растительном масле овощи: тёртую морковь, резанный

полукольцами репчатый лук и другие овощи, какие есть в наличие...

у меня в наличие не оказалось свежих овощей, кроме картофеля...но его

использовать не хотелось..и посему я добавила мороженную овощную смесь

"Мексиканскую"...Всё протушила и в конце добавила мелко резанные...

Проснувшись и потянувшись по утру, заркнув по холодильнику суровым взглядом, я обнаружил упаковку куриной груди

грудки. Поморщившись и почухав остатки волос на затылке решил – будь

что будет, но пришла пора , таки сделать что-то сродни котлеты по

Киевски. Почему сродни, спросите Вы? Да потому, отвечу Вам я, что

косточки, вместе с которой делается эта котлетка обнаружено не было,

поэтому это будет просто отбивная котлета с маслицем внутри.

Преступаем...

ПРИГОТОВИМ ВМЕСТЕ? Нам понадобиться: керамическая неглубокая форма,

рыба (морская щука), рис, овощи (красный сладкий перец, цукини,

морковь), слоеное тесто.

1. Отварить рис до полуготовности. Рыбу я обваляла в муке с солью, но

возможно и не надо было. Слоеное тесто раскатать тонким пластом.

2. Форму я смазала растит.маслом (можно и сливочным наверное), потом

выложила слой риса, сверху овощи (к сожалению все ингридиенты я забыла

купить, поэтому ограничилась только имеющейся морковкой). Положить рыбу...

Привет всем!

Нашла вчера этот рецептик в журнале и решила сегодня сделать он очень прост... итак -

Нам понадобится -

450 г сыра

300 г ветчины

1 луковица

2 яйца

500 г слоеного теста (я покупала готовое)

Сыр натираем на крупной терке, ветчину режим на кубики и обжариваем с порезанным луком слегка.

Сыр и ветчину с луком смешиваем в миске и добавляем яйцо.

Тесто режим на прямоугольники и на угол каждого кладём примерно по ст...

3 луковицы

головка чеснока 1 морковка

1 баночка томат пасты (по моему 100 гр)

5 соленых огурцов

1/2 ст. рассола

примерно килограмм разных колбасностей (сосиски, пастрома и т.д. Я обычно беру обрезки, так получается много разных вкусов)

2-3 лавровых листа

10 горошин английского перца

базилик

черные маслины

лимон

сметана

1. Налить пол кастрюли воды, забросить нарезанные соленые огурцы и рассол. Довести до кипения и варить 15 минут на среднем огне...

Вкусненько и ооооочень быстро!

Итак для теста:

2 яйца

1,5 стакана сахара

1 ч.ложка соды(госить в уксусе НЕ НАДО!!!!)

1 стакан кефира.

Муки столько чтоб было как на очень густое тесто для оладушков.Прям таки тянется.

Всё перемешать.На дно формы выложить

бананы порезаные кругляшками.Выкладывать так чтобы не было вообще

пространства между ними.Лучше чтобы края бананов друг на дружку

залазили.))).

Сверху тесто и в духовку(горячую).до готовности...

два салата из редьки..

....1) САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ....

2)САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ СО СВЕКЛОЙ

...... НАБОР ПРОДУКТОВ ДЛЯ САЛАТОВ....

СВЕКЛА ОТВАРНАЯ... ИЛИ КТО ЛЮБИТ ПЕЧЕНУЮ МОЖНО И ЗАПЕЧЬ.. ОСТАЛЬНОЕ ВСЕ СЫРОЕ...

САЛАТ №1САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ

1-2 редька, 3 морковь, 3 яблоко, 2-3 зубчика чеснока, майонез, зелень.

Редьку и морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Добавьте...